店舗にはそれぞれ雰囲気がありますが、お客様の選ぶポイントは何か考えた店舗づくりが大切です。お店でできることと、スタッフができる事がありますが、まずは印象が第一である事は間違いないとこりです。そして固定客となって店舗運営できることになります。お店には食事を行う事ができる居酒屋もあれば、おしゃれに飲む事ができるバーがあります。居酒屋はどちらかと言えば食べ物などに合わせて雰囲気作りを行うところが多くありますが、バーはお店の雰囲気が大事です。そのために内装デザインは特にこだわっておきたいところです。バーの場合は飲み物が中心となり、バーテンダーが飲み物を作ってそれを飲んで楽しむ場所です。店員とお客様が近いという事もあって、飽きさせないようにしなければなりません。内装デザインもそこがポイントになってくるので、居ているだけで楽しくなる、ワクワクするような店作りという方法もあり、逆に落ち着いた雰囲気で長くそこに居ることができる事になります。いずれの場合もセンスが問われる部分なので、お店を立ち上げるときによく考えておく事です。これからバーを開店したい場合は、いくつかお店に行ってイメージする事です。もちろんデザイン会社に依頼する方法もありますが、コンセプトがはっきりしていなければ良いお店を仕上げる事は難しいです。もうひとつ気を付けておきたいのはカウンターの座席間隔や高さ、店員との距離感です。お客様に魅力を感じてもらって、長く居ても疲れない、落ち着いて飲んでいられるかどうかなど、内装デザインと一緒に考えておきます。バーの場合は自分の趣味をコンセプトにする方法もあります。サーフィンをしているなら、サーファーが好みそうなデザインに仕上げておく方法もあります。音楽が好きならちょっと古い感じを出してその年代を感じさせるお店に仕上げるのもいいです。このようにバーは店舗の内装デザインを考える事がとても大事です。